top of page

Böbrek Koruyucu Diyet

meyve

Bu öneriler kronik böbrek hastalığı mevcut ama henüz diyaliz tedavisi başlamamış hastalar içindir. Kronik böbrek hastalığı sizde mevcut ise böbrek fonksiyonlarınızı korumak için bazı yiyeceklerden kaçınmanız gerekir. Diyetinizden tuzu, sıvıyı, proteini, potasyumu ve fosforu kısıtlamanız gerekir. Öncelikle Nefroloji doktorunuzdan diyet önerilerini alın.  Diyetinizi düzenlemek için böbrek yetmezliği konusunda uzmanlaşmış bir diyetisyenden yardım alınız. 

  • Öğün atlamayın veya saatlerce aç kalmayın. Eğer kendinizi çok aç hissetmiyorsanız küçük ve sık öğünlerle yemeyi deneyin.

  • Yeterince iştahınız yok ise diyetinize kalori eklemek için diyetisyeninizle görüşün.

  • Doktorunuzla konuşmadan herhangi bir vitamin, mineral, gıda takviyesi veya bitkisel ürün almayın.

  • Alkol mümkünse hiç almayın.

Doğru miktarda protein almak için
  • Doktorunuza günde ne kadar protein alabileceğinizi sorun. Kronik böbrek hastalığı olan çoğu kişinin yedikleri protein miktarını sınırlaması gerekir. Ancak sağlıklı kalmak için yeterince proteine de ihtiyacınız var.

  • Günlük protein miktarı için değişik kaynaklardan protein alın. Et, tavuk, balık ve yumurtanın yanı sıra süt ve süt ürünleri, fasulye ve fındık, ekmek, tahıllar ve sebzelerde de protein bulunmaktadır.

Tuzu sınırlamak için
  • Kutular ve gıda paketlerindeki gıda etiketlerini okuyun. Etiketlerde ürün içeriğinde ne kadar sodyum bulunduğu belirtilir.

  • Yemeğinize tuz eklemeyin.

  • Tuz eklenmiştir etiketi olan gıdaları tüketmeyin. "

  • Diyetinizde işlenmiş gıdaları, fast food yiyecekleri ve restoran yiyecekleri kısıtlamalısınız. Bu tür yiyeceklerde sodyum içeriği oldukça yüksektir.

  • Tuzlu pasta, cips, patlamış mısır, cips, patlamış mısır ve diğer tuzlu atıştırmalıklardan uzak durun.

  • Tuzlanmış et, konverse et, sucuk, sosis, pastırma gibi et ürünlerinden kaçınmalısınız.

  • Yemeklerinizi tatlandırmak için limon, otlar ve baharatlar kullanabilirsiniz.

Potasyumu sınırlamak için
  • Elma, armut, erik, üzüm, mandalina,  gibi düşük potasyumlu meyveleri tercih edin.

  • Marul, yeşil fasulye, soğan, mantar, lahana, karnabahar, salatalık ve turp gibi düşük potasyumlu sebzeleri seçin.

  • Makarna, erişte, pirinç gibi düşük potasyumlu yiyecekleri seçin.

 

  • Süt, muz, portakal, kavun, patates, ıspanak, domates, brokoli ve tatlı patates gibi yüksek potasyum içeren yiyecekleri sınırlayın veya bunlardan kaçının.

 

Fosforu sınırlamak için
  • Ne kadar süt ve süt ürünleri tüketebileceğinizi diyetisyeninize danışın.

  • Fındık, fıstık ezmesi, tohumlar, mercimek, fasulye, sakatat gibi gıdaları sınırlayın.

  • Kolalı içeceklerden kaçının.

  • Kepekli ekmeklerden veya kepekli tahıllardan kaçının.

Sıvıları sınırlamanız gerekiyorsa
  • Günde ne kadar sıvı tüketebileceğinizi bilin. Sıvı tüketimi miktarınıza uymaya çalışın.

  • Oda sıcaklığında sıvı olan yiyecekleri sıvı olarak sayın. Bunlara buz ve dondurma dahildir.

bottom of page